冷製ラタトゥィユとコンソメご飯


ラタトゥイユは圧力鍋で作ったそうです。
切って調味料を入れて、圧力鍋にかければできあがります。
できたら冷まして冷蔵庫に入れとくと、暑い時でも爽やかに食べられる、冷たいラタトゥイユになります。
これだと、もわっとしないし、ちょっと食欲が無い時でもつるっと食べられるそうです。
 
コンソメご飯は、ごはんにコンソメパウダーをかけて混ぜたもの。



グレープフルーツ剥き中(妻が)

クックパッドにのってた、きれいなグレープフルーツの剥き方(無駄のない  グレープフルーツの剥き方♪ by 杏仁姫 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが83万品)を参考に。
つわりでグレープフルーツ、ゼリー、ヨーグルトくらいしか食べられない時期。
どれもグレープフルーツ味。

さんま蒲焼き柳川風

サンマの蒲焼→缶詰
ゴボウをささがきにして10分くらい水にさらしてあく抜き

缶詰の油をフライパンにたらして、ゴボウをフライパンで食べられそうな感じになるまで炒める。
ゴボウの他に余ってたキャベツも入れてみました。
いたまったら、サンマの蒲焼を投入してこまかくほぐす。
ほぐれたら、といた卵を投入。


期限切れの卵に念入りに火を通したので焦げっぽくなってしまいました。
調理時間20分。

チキンラーメンキャベツジャガイモタマネギ魚肉ソーセージ載せ

チキンラーメンキャベツジャガイモタマネギ魚肉ソーセージ載せを作って食べた。意外にうまかった。
腹減りに余裕がなくて写真は忘れました。
目標10分だったけど30分以上かかってしまったのが残念。

皿うどん

リンガーハットができたので食べに。
この皿うどん、すごい量だと思ったけど意外に食べられます。麺がスカスカだからかな。
野菜の量は半端ないです。

これはつわりの妻にもけっこう好評で、持ち帰りして1日かけて少しずつ食べてました。

シシカバブカレー

バーリバールの出前

すっごくキレイに剥けたグレープフルーツ

クックパッドを参考に妻が剥きました。

誕生日ケーキ!

札幌で話題の、堂島ロール!

さんまの蒲焼き柳川風

リンガーハット 皿うどん

皿うどんでか過ぎだろ・・・

ささみ胡瓜奴の胡麻風味そうめん

そうめん 豆腐とかきゅうりとか乗せ

めずらしく妻につくってあげられたもの。
クックパッドにあったのを作りました。
つゆ(具材で見えない・・・)にゴマペーストを入れるのがコツ。

かなり好評でした。
このつゆをとっておいて、この後も少しずつそうめんをゆでて食べてました。