ロールキャベツ

キャベツ 1個(8個=葉8枚使った)
ニンジン 1
たまねぎ 3/4(そのくらいの余りがあったから)
ぶなしめじ 0.5株
牛ひき肉 180g(少しだけ余った。9個ならちょうどか。)
卵 1
パン粉 50cc

お刺身

きょうは簡単にお刺身。

味噌汁 お椀2杯分
 マイタケ半分
 ネギ1本
 味噌 赤:白 大さじ1:小さじ1
 白だし 大さじ1くらい


さんま刺身 380円
盛り合わせ 580円
あわび刺身 800円

味噌汁はちょうどよかった。さんまが厚い上に脂のっててびっくり。
鯛や鮪も色つや厚みからして立派。
あわびは珍しかったので買ってみたけど… おいしいのか?淡白でよくわからない。
ただ、食べた後お腹が温かくなった。
それにしても、21時近くまでこれだけの刺身が売れ残ってるのは土地柄か。