サーモン味噌漬け

サケを味噌だれ（レシピは後で聞く）に漬けといたのを焼くだけだが、とにかくこれがおいしい。
本当においしい。
作り置きも余裕。　しかも漬かってから冷凍もしておける。

ただ、鮭がもともと柔らかくておいしいのは北海道ならでは。
東京で買えるサケではこんなに柔らかく漬からないかも知れない。